李忠信到了京城以后，并没有到忠信公司的其他地方，而是直接到了忠信快餐。
一来呢！到忠信快餐和那些要去美国走一走的传承人见面，研究一下他们当中都谁去，这个也是有一些讲究的，毕竟中国的美食，很多是外国人接受不了的。
去的人太多的话，京城这边就没有人坐镇了，那样的话，对于京城忠信快餐的经营会有一些不利的影响，剩下的那些人，可以作为第二批的人员去纽约那边。
二来呢！李忠信也是想吃一吃这些正宗的美味食品了。
李忠信在忠信快餐开业的那段时间里，可以说是每一样东西都吃了个遍，算是把他的嘴巴喂叼了。
回去江城和黑省哈市的那段时间里，让李忠信感觉到了一种常人无法理解的痛苦，吃着那些不正宗的东西，怎么都让李忠信感觉无法释怀。
人呢!每天喝玉米面，吃大饼子的时候，并不觉得什么，偶尔吃顿饺子，那叫一个香，恨不得说是香到了一种地步。
通过这个，流传出来了站着不如倒着，好玩不过嫂子，不，是好吃不过饺子的一种说法，也就说明了，人们内心当中对饺子的喜爱。
但是，生活好了，总吃饺子，就感觉不到那种饺子的好了。
每天吃着大厨做出来的正宗的好吃的，冷不丁换成了不一样味道的东西，自然也是不会习惯的。
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