陈罡在削面的时候，用的是手中的削面刀，削面刀他们之前在陈罡削面之前也拿给他们看过，就是一把普通的小刀，他想不明白，这样的一种东西，怎么就能够做出来大小长短一致的面条。
陈罡在面条捞入碗中以后，更是如同行云流水一般地往里面撒入一些葱花和牛肉，然后开始用一个大的水舀子，在那边沸腾着的汤中舀出来了一大瓢的汤，好像是凤凰三点头一般，每一碗当中都浇入适当的汤汁，并在每一碗中点入了几滴山西老醋。
当这些工作完成以后，陈罡看了看李忠信，开口说道：“每个人一碗正宗的山西刀削面，请品尝。”
陈罡对于他的手法和状态十分满意，正常情况下，他做刀削面的时候，并没有今天如此的惬意，不知道因为什么，可能是有在李忠信的面前显摆他的价值或者说是想要给这些外国人见识一下中华美食的博大精深，总之，林林总总的原因加在了一起，让陈罡这次的刀削面的制作异常顺手，基本上达到了他最巅峰时刻的水准。
汤是高汤那种的刀削面，在浇到葱花上的以后，瞬间就升腾出来一种另类的香气，让人感觉到味蕾耸动，小翻译在这个时候更是不合时宜地吞咽了一大口的口水。
王志军在国内的时候，也是吃过刀削面，但是，却没有吃过或者是看过如此的刀削面，华丽的刀工只是一个方面，最让他感觉到需要流口水的是那种扑面而来的熟悉的家乡味道，更有着一种情怀。
“柰子女士，请您让这边的服务人员安排一下，请咱们这边来的客人品尝一下由陈罡大厨亲手制作的刀削面。”李忠信看到大卫和他的那些手下眼睛发亮的样子，他立刻吩咐了起来。
九井柰子立刻招呼过来一直跟在他们身后的几个服务员，让他们把这些刀削面端到了外面的一张大圆桌上，并请大卫他们几个人过去就坐。
这个时候，只是上午的十点钟，餐厅里面几乎没有什么人，他们围坐在一起，望着那垂涎欲滴的刀削面脸上却是出现了一种为难之色。
李忠信一下子就想了起来，这个时候和后世不同，后世的时候，西方的这些人慢慢接受了中餐的筷子，也能够熟练地用筷子吃饭了，但是，这个时候还不行。
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