虽然很多国际餐饮大鳄偶看不起华夏的餐饮，觉得华夏美食不够精致。
食材用料都太过普通，而中餐在全球遍地，也是靠着性价比取胜。
不过，他们对华夏的市场却非常重视。
华夏对任何一个餐饮巨鳄都是一块肥美的大蛋糕。
最成功的的有肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克、棒约翰等等，制药能在华夏站稳脚跟，每天都将创造大量的现金流。
所以国际烹饪协会在排挤华夏厨师的同时，却也是在想尽办法配合国际餐饮大鳄们进入华夏的餐饮圈。
世界烹饪联赛选择给乔智一百万美金的出场费，看似是一个肥美的蛋糕，但却也是一把利刃。
能用一百万美金，敲开华夏市场，让大家了解这个赛事，无疑会增加很多赞助商。
其次，国际餐饮巨鳄也可以通过自己安排的厨师，向华夏的民众宣传自己的餐饮理念。
最后，如果乔智失败，对于华夏餐饮必将造成巨大的打击。
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